צוקער איז איינע פון די מערסט פארשפרייטע עסנווארג אין דער וועלט, מערסטנס געמאכט פון צוקערשטאק און צוקער ביץ. פראדוצירן הויך-קוואליטעט צוקער איז א קאמפליצירטער פראצעס וואס נעמט אריין פארשידענע שטאפלען: עקסטראקציע, קלאריפיקאציע, פארדאמפונג, קריסטאליזאציע און ראפינירן. ביי יעדן שטאפל פון צוקער פראצעסירונג דארף מען פונקטליך קאנטראלירן די קוואליטעט און ריינקייט פון צוקער זאפט. נאטירלעכע אומריינקייטן, ווי קאלאידאלע פארטיקלען, פראטעאינען, פיגמענטן און מיקראארגאניזמען, קענען ערנסט אפעקטירן די עפעקטיווקייט פון קלאריפיקאציע, פילטראציע און קריסטאליזאציע.
כעמיקאַלן שפּילן אַ וויכטיקע ראָלע אין מאָדערנע צוקער-מאכן פּראָצעסן. אָן געהעריקע כעמישע קאָנטראָל, קענען די אומריינקייטן פאַראורזאַכן סקאַלינג, קאָליר פּראָבלעמען און פּראָדוקציע אָנווער. צוקער-מאכן כעמיקאַלן ניט בלויז פֿאַרבעסערן עפעקטיווקייט און פּראָדוקציע, אָבער אויך פֿאַרבעסערן פּראָדוקט קוואַליטעט, רעדוצירן ענערגיע קאַנסאַמשאַן, און העלפֿן פאַבריקן טרעפן ענווייראָנמענטאַל שוץ סטאַנדאַרדס. די כעמיקאַלן קענען:
- פֿאַרבעסערן קלעריפיקאַציע עפֿעקטיווקייט און האַרט-פליסיק צעשיידונג ווירקונג.
- פאַרהיטן דעם וואוקס פון מיקראָאָרגאַניזמען אין פרוכט זאַפט און סיראָפּ.
- פֿאַרבעסערן די דעקאָלאָריזאַציע ווירקונג פון הויך-ריינקייט ווייַס גראַניאַלייטיד צוקער.
- קאָנטראָלירן די פאָרמירונג פון שאום און סקיילינג אין די פארדאַמפּפער און וואַקוום פארדאַמפּפער.
דער אַרטיקל נעמט צוקערשטאָק ווי אַ בייַשפּיל צו קאָמפּרעהענסיוו צוזאַמענפאַסן דעם צוקער-מאכן פּראָצעס. עס האָט אויך דערקלערט ווי פֿאַרשידענע כעמיקאַלן - פֿלאָקולאַנטן, דיסינפעקטאַנטן, דעקאָלאָריזירנדיקע אגענטן און דעפאָאַמערס - זענען געווען געווענדט אין יעדער בינע צו ענשור אַ גלאַט אָפּעראַציע און הויך-קוואַליטעט צוקער פּראָדוקציע.
צוקער פּראָדוקציע פּראָצעס און אַפּליקאַציע פון כעמיקאַלן
רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג
די פּראָדוקציע פֿון צוקער הייבט זיך אָן מיטן שניידן און צוגרייטן רוי מאַטעריאַלן. דער צוקערשטאָק ווערט געוואַשן און צעהאַקט צו באַזײַטיקן ערד, שטיינער און בלעטער. אין דעם בינע, אויב דער זאַפט ווערט געלאָזט שטיין פֿאַר אַ לאַנגע צײַט, וועט ער אָנהייבן צו פֿאַרמערן מיקראָאָרגאַניזמען. כּדי צו רעדוצירן די מיקראָביעלע לאַסט אויף דער ייבערפֿלאַך פֿון רוי מאַטעריאַלן, פֿאַרהיטן צוקער זאַפט קאָנטאַמינאַציע אָדער פֿאַרדאָרבן בעת דעם סאַכאַריפיקאַציע פּראָצעס, ווערן דיסינפֿעקטאַנטן מאַנטשמאָל אָנגעווענדט אויף דער ייבערפֿלאַך פֿון צוקערשטאָק, סטאָרידזש וואַסער אָדער רייניקונג ויסריכט.
| דעזינפעקציע־טיפ | רעקאָמענדירטע קאָנצענטראַציע | אַפּליקאַציע מעטאָד | הויפּט פֿונקציעס | מאסנאמען | מעלות |
| נאַטריום היפּאָטשלאָריט (NaClO) | 50–200 פּיפּיעם פרייער כלאָר | שפּריצן אָדער ווייקן די צוקערשטאָק ייבערפלאַך פֿאַר 5-10 מינוט | ברייט-ספּעקטרום סטעריליזאַציע, רעדוצירט מיקראָביאַל מאַסע | קאָנטראָליר קאָנצענטראַציע (געווענליך 50–200 פּיפּיעם פרייער קלאָר). פֿאַרמייַדט איבעריקע קלאָר רעזידואַל אין זאַפט צו פאַרמייַדן קאָליר אָדער קריסטאַליזאַציע פּראָבלעמען. שווענקט אָדער טראָפּט אויס נאָך נוצן אויב נייטיק. | ברייט-ספּעקטרום סטעריליזאַציע; נידעריקע קאָסטן. |
| נאַטריום דיטשלאָראָיסאָסיאַנוראַט (SDIC) | 50–150 פּיפּיעם פרייער כלאָר | שפּריצן אָדער ווייקן די צוקערשטאָק ייבערפלאַך פֿאַר 5-10 מינוט | הויך פעסטקייט, שטאַרקע סטעראַליזאַציע עפעקטיווקייט | קאָנטראָלירט פרייען כלאָר צו ויסמיידן אַפעקטירן זאַפט קריסטאַליזאַציע און קאָליר. | מער סטאַביל ווי נאַטריום היפּאָטשלאָריט; הויך עפעקטיווקייט; קאָנטראָלירט רעזידועל קלאָרין; וויידלי געניצט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג ינווייראַנמאַנץ. |
| וואַסערשטאָף פּעראַקסייד (H₂O₂) | 0.1%–0.5% | צוגעגעבן אין רייניקונג וואַסער אָדער ייבערפלאַך שפּריצן | סטעריליזאַציע, קיין רעזאַדו, סביבה-פרייַנדלעך | קאָנטראָל קאָנצענטראַציע; בכלל 0.1–0.5% פֿאַר ייבערפלאַך באַהאַנדלונג. האַנדלען מיט וואָרענונג בעת אָפּעראַציע. | צעפֿאַלט זיך אָן רעזאַדו; זיכער און סביבה-פֿרײַנדלעך. |
| הייס וואַסער / דאַמף | הייס וואַסער ביי 80–90°C אדער דאַמף ביי 100°C | שווענקען מיט הייס וואַסער אָדער דאַמף באַהאַנדלונג פֿאַר 2-5 מינוט | סטעריליזאַציע אָן כעמישע צוגאב | הויך ענערגיע קאנסומאציע; פארלאנגט פאסיגע עקוויפמענט; באאבאכטן זיכערהייט מיטלען. | קיין כעמישע צוגאבן; רעדוצירט כעמישע רעשטלעך. |
| פאַבריק / פאַסיליטי רייניקונג וואַסער דיסינפעקציע | SDIC, 50–100 פּיפּיעם | רייניקונג פון עקוויפּמענט, טראַנספּאָרט וועהיקלעס | פאַרהיט צווייטיקע קאַנטאַמאַניישאַן | רעגולער אויסטוישן און מאָניטאָרירן די קאָנצענטראַציע פון פריי קלאָר. | — |
רעקאָמענדירטע פּראַקטיק
ווען צוקערשטאָק קומט אריין אין דער פאַבריק, גייט עס דורך אַן ערשטע וואַש מיט ריין וואַסער צו באַזייַטיקן שמוץ און אומריינקייטן.
דערנאך ווערט ייבערפלאַך דעזינפעקציע דורכגעפירט דורך שפּריצן נידעריק-קאָנצענטראַציע SDIC אָדער נאַטריום היפּאָטשלאָריט לויט די באדינגונגען.
די וואַסער קוועלער און רייניקונג ויסריכט פון דער צוקער פאַבריק זאָל אויך רעגולער דיסינפעקטירט ווערן צו ענשור די אַלגעמיינע היגיענישע סביבה.
זאַפט עקסטראַקציע
נאך דעם ערשטן שריט פון רייניגן און דעזינפעקציע. דער נעקסטער שריט איז ארויסצונעמען צוקערשטאק זאפט. דער זאפט ווערט געווענליך ארויסגעצויגן דורך מעכאנישע פרעסינג אדער דיפוזיע סיסטעמען. דער שריט באשטייט פון צוברעכן די שווערע סטרוקטור פון צוקערשטאק און ארויסנעמען דעם זאפט דערפון.
אין רוב פעלער, באשטייט א צוקערשטאק זאפטמאשין פון דריי ראלער מילן אין קאמבינאציע מיט א האקמאשין אדער דרייענדיקע בליידס. נאכדעם וואס צוקערשטאק ווערט פראצעסירט אויף איין קאנווייער בעלט, וועט עס ווערן געפירט צו אן אנדער קאנווייער בעלט צו עקסטראקטירן נאך זאפט. אבער, פארן טראנספארט, וועט מען ערשט שפריצן וואסער צו ווייטער עקסטראקטירן דעם זאפט. די רעשט וואס בלייבט איבער נאךן זאפטמאשן ווערט גערופן באגאסע.
זאַפט כּולל צעלאָזלעכע און סוספּענדירטע אומריינקייטן, אַרייַנגערעכנט פלאַנצן פיבערס, פּראָטעאינען און אפילו באָדן פּאַרטיקלען וואָס זענען גאָר אַוועקגעוואַשן געוואָרן. די אומריינקייטן מוזן באַהאַנדלט ווערן צו פֿאַרבעסערן די עפֿעקטיווקייט פֿון דער ווייטערדיקער קלערונג און קריסטאַליזאַציע.
קלעריפיקאציע פון צוקערשטאָק זאַפט
זאַפט קלעריפיקאַציע איז דער וויכטיקסטער שריט אין דער פריער בינע פון צוקער-מאכן פּראָצעס. די ציל איז צו באַזייַטיקן אומריינקייטן (אַזאַ ווי באָדן, פּראָטעין, קאָללאָיד, אָרגאַנישע זויער, אאז"ו ו) פון צוקערשטאָק זאַפט און פֿאַרבעסערן זיין ריינקייט. בכלל, דער לייַם פּראָצעס ווערט אנגענומען, קאַמביינד מיט דער פאָספאָר פלאָטאַציע מעטאָדע אָדער דער קאַרבאָנאַציע מעטאָדע.
כעמישע נוצן
ליים (CaO)/ליים מילך (Ca(OH)2) : נויטראליזירט זויערע סובסטאנצן און לאָזט אויס אומריינקייטן.
קוילן דייאַקסייד (CO2) (געניצט אין דער קאַרבאָנאַציע מעטאָדע): רעאַגירט מיט קאַלך צו פאָרמירן קאַלסיום קאַרבאָנאַט אָפּזאַץ, וואָס אַדסאָרבירט אומריינקייטן.
פלאָקולאַנט/קאָאַגולאַנט הילף: העלפט סוספּענדירטע סאָלידס זיך שנעל באַזעצן.
אָפט געניצט: פּאָליאַלומיניום קלאָריד (PAC), פּאָליאַקרילאַמיד (PAM), אאז"וו.
שוועבל (SO2) אדער נאטריום סולפיט: עס שפילט א ראלע אין בליטשינג, דעקאָלאָריזאַציע און סטעריליזאַציע אין פאָספאָר פלאָטאַציע.
פילטראַציע און פאָרהייצן
נאך קלאר מאכן, דארף מען דעם זאפט פילטרירן צו באזייטיגן סעדימענט. פארהייצן דעם זאפט פארן פארדאמפן איז קריטיש, ווייל דאס העלפט רעדוצירן די וויסקאזיטעט פונעם זאפט און פארמיידט מיקראביאלן וואוקס.
פארדאַמפּונג און קאָנצענטראַציע
דער פרוכט זאַפט ווערט דעמאָלט קאָנצענטרירט אין אַ סירופּ ניצנדיק אַ מולטי-עפעקט פארדאַמפּפער, וואָס רעדוצירט די נעץ אינהאַלט פון אַרום 85% צו 30-40%. וואַקוום פארדאַמפּפער העלפֿט אויפֿהאַלטן די קוואַליטעט פון דעם צוקער, אָבער עס ברענגט אויך עטלעכע אָפּעראַציאָנעלע שוועריקייטן:
- אויפגעלייזטע פּראָטעאינען און סורפאַקטאַנץ פאַראורזאַכן שאָום פאָרמירונג.
- סקאַלע אויפבוי אויף דער פארדאַמפּפער ייבערפלאַך.
כעמישע אַפּליקאַציעס:
דעפאָאַמערס: סיליקאָן-באַזירטע דעפאָאַמערס פֿאַר הויך-טעמפּעראַטור שאַום סאַפּרעשאַן. פּאָליעטער און פעט אַלקאָהאָל-באַזירטע דעפאָאַמערס פּאַסיק פֿאַר מיטל-שאַום פרוכט זאַפט סיסטעמען.
סקאַלע אינהיביטאָרס/דיספּערסאַנץ: פאַרהיטן די פאָרמירונג פון קאַלסיום קאַרבאָנאַט אָדער סולפֿאַט סקאַלע אין די פארדאַמפּפער.
השפּעה: עפעקטיווע שאום קאָנטראָל און וואָג פאַרהיטונג ענשור גלאַט פארדאַמפּונג, העכער היץ אַריבערפירן עפעקטיווקייַט, און ווייניקער דאַונטיים.
קריסטאַליזאַציע
דער קריסטאַליזאַציע פּראָצעס אין צוקער פּראָדוקציע (אָפט באַצייכנט אין דער אינדוסטריע ווי קאָכן) איז אַ קריטישער שריט אין קאָנווערטירן קאָנצענטרירט צוקער סירופּ אין האַרטע סוכראָז קריסטאַלן. דער קאָנצענטרירטער סירופּ ווערט געקאָכט אין אַ וואַקוום קעסל צו אָנהייבן צוקער קריסטאַליזאַציע. געהעריקע קריסטאַליזאַציע איז וויכטיק פֿאַר צוקער פּראָדוקציע, קריסטאַל גרייס און קאָליר. דאָס איז אַ קאָמפּלעקסער פיזיקאָכעמישער פּראָצעס דיזיינד צו קאָנטראָלירן די גרייס און איינהייטלעכקייט פון די אויסגעזעצטע סוכראָז קריסטאַלן.
דעפאָאַמערס ווערן אָפט גענוצט אין דעם פּראָצעס. דעפאָאַמערס קאָנטראָלירן די שאַום פאָרמירונג בעת קאָכן, פאַרהיטן סיראָפּ אָוווערפלאָו.
סטאַבילע קריסטאַליזאַציע פאַרגרעסערט צוקער טראָגן און ראַדוסירט פארלוסטן בעת צענטריפוגאַציע.
צענטריפוגאַציע און צעשיידונג
נאך קריסטאל פארמאציע, ווערן די קריסטאלן אפגעשיידט פון די מעלאסעס מיט א צענטריפוגע און דערנאך געטריקנט דורך הייסע רערן. די מעלאסעס קענען ווייטער פארארבעט ווערן פאר דער פראדוקציע פון עטאנאל, בהמה פיטער, אדער אנדערע נוצן.
דעקאָלאָריזאַציע און ראַפינירן
דעקאָלאָריזאַציע און ראַפינירן איז דער לעצטער שטאַפּל אין דעם צוקער-מאכן פּראָצעס, וואָס ווערט בפֿרט גענוצט אין דער פּראָדוקציע פֿון הויך-ריינקייט, ווײַסן ראַפינירטן צוקער (אַזאַ ווי גראַניולירטן צוקער אָדער שטיינערנעם צוקער). דער שטאַפּל פֿאָדערט די נוצן פֿון גרויסע קוואַנטיטעטן כעמיקאַלן און אַדסאָרבענטן.
אָפט געניצטע כעמיקאַלן אַרייַננעמען:
אַקטיוויירטער קוילן (פּודער אָדער גראַניאַלז): אַדסאָרבירט פּאָליפענאָלס, קאַראַמעל און אַנדערע פּיגמענטן.
דעקאָלאָריזירן רעסינס/יאָן אויסטויש רעסינס: אַראָפּנעמען יאָנישע און ניט-יאָנישע קאָלירטע קאַמפּאַונדז.
וואַסערשטאָף פּעראָקסייד (H₂O₂): אָקסידירט די איבערבליבענע פּיגמענטן, און מאַכט ווייטער די קאָליר פון דעם סירופּ עלעקטריש.
דעקאָלאָריזירנדיקע אגענטן: זיכער מאַכן נידעריקע ICUMSA ווערטן און הויך וויזועלע קוואַליטעט.
דאָס אויבנדערמאָנטע באַשרייבט די הויפּט פּראָצעסן און כעמישע אַפּליקאַציעס אין דער צוקער אינדוסטריע.
פֿאַרבונדענע כעמיקאַלן אַרויסווייַזונג:
ווי ווערט אפוואַסער פון דער צוקער אינדוסטריע באהאנדלט?
צוקער פאבריקן שאפן אפפאל וואסער בעת דעם צוקער פראדוקציע פראצעס. דאס אפפאל וואסער איז קאמפליצירט אין קוואליטעט און האט א הויכע פארפעסטיקונג לאסט, וואס פארלאנגט סיסטעמאטישע וואסער באהאנדלונג פארן ארויסלאזן.
דאס אפוואסער קומט מערסטנס פון רוי מאטעריאל וואשן, עקוויפמענט רייניגן, צוקער פראדוקציע פראצעס אפוואסער, קיל וואסער/קאנדענסאט, און בוילער בלאודאון. די אפוואסער ווערן כאראקטעריזירט דורך זייער הויכע COD און BOD (צוליב צוקער אינהאלט), הויכע סוספּענדירטע סאָלידס אינהאלט, שטארקע ביאָדעגראַדאַביליטי, און מאל אנטהאלטן אויל און שלאַם. דעריבער, א קאָמבינאַציע פון פּראָצעסן - פאָרבאַהאַנדלונג + קאָואַגיאַליישאַן און סעדימענטאַציע + ביאָלאָגישע באַהאַנדלונג + אַוואַנסירטע באַהאַנדלונג - ווערט טיפּיש געניצט צו באַהאַנדלען דעם אפוואסער. געוויינטלעכע באַהאַנדלונג מעטאָדן אַרייַננעמען פיזישע באַהאַנדלונג (אַזאַ ווי סעדימענטאַציע און פֿילטראַציע), כעמישע באַהאַנדלונג (אַזאַ ווי קאָואַגיאַליישאַן און נויטראַליזאַציע), און ביאָלאָגישע באַהאַנדלונג (אַזאַ ווי אַקטיווירטע שלאַם פּראָצעסן און קאַנסטרויִרטע זומפּן).
וואָסערע כעמיקאַלן זענען נויטיק צו באַהאַנדלען אָפּפאַלוואַסער פֿון דער צוקער אינדוסטריע?
די ספּעציפֿישע טריט און כעמישע אַפּליקאַציעס זענען ווי גייט:
| באַהאַנדלונג בינע | צוועק | רעקאָמענדירטע כעמיקאַלן | הויפּט פֿונקציעס |
| 1. רוי מאַטעריאַל וואַשינג און ערשטיק פאָרבאַהאַנדלונג | אַראָפּנעמען זאַמד, בלאָטע, פֿײַבערס, סוספּענדירטע סאָלידס | PAC (פּאָליאַלומינום קלאָריד) | שנעלע קאָאַגולאַציע, באַזייַטיקונג פון SS און טרויבקייט |
| PAM (פּאָליאַקרילאַמיד) – אַניאָניש/ניט-יאָניש | פלאָק פאָרמאַציע, פֿאַרבעסערט זעצן | ||
| דעפאָאַמער | קאָנטראָלירט שאום וואָס ווערט גענערירט בעת שטעקן וואַשן און זאַפט עקסטראַקציע | ||
| 2. גלייכרעכטיגונג און pH אַדזשאַסטמענט | סטאַביליזירן די קוואַליטעט פון די אַרייַנגאַנג, אַדזשאַסטירן די pH פֿאַר דאַונסטרים פּראָצעסן | קאַלך (CaO / Ca(OH)₂) | הייבט pH, טיילווייזע כאַרדנאַס באַזייַטיקונג |
| נאַטריום הידראָקסייד (NaOH) | גענויע pH אַדזשאַסטמענט | ||
| שוועבל זויער / הידראָכלאָריק זויער | נידעריגערט pH | ||
| דעפאָאַמער | רעדוצירט שאום אין דעם גלייכונגס-בעקן | ||
| 3. קאָאַגולאַציע און פלאָקולאַציע (פּרימערי סעדאַמענטאַציע) | אַראָפּנעמען סוספּענדירטע סאָלידס, קאָלאָידס, קאָליר; רעדוצירן COD | פּאַק / פּאָלידאַדמאַק / פּאָליאַמין | ערשטיקע קאָאַגולאַנטן פֿאַר טרויבקייט און קאָליר באַזייַטיקונג |
| PAM (אַניאָניש) | פֿאַרבעסערט פֿלאָק שטאַרקייט און סעטאַלינג גיכקייט | ||
| קאָאַגולאַנט הילף-מיטלען (למשל, מאַגנעזיום סיליקאַט) | פֿאַרבעסערט קלעריטי און סעטאַלינג פאָרשטעלונג | ||
| 4. אנאעראָבישע ביאָלאָגישע באַהאַנדלונג (UASB, EGSB) | רעדוצירן הויכע אָרגאַנישע לאָוד (COD, BOD) | נוטריאַנט אַדיטיוון (N & P קוועלער) | אויפהאלטן מיקראָביאַלע טעטיקייט און געזונטע ביאָמאַסע |
| pH אַדזשאַסטערז | האַלטן אָפּטימאַלן pH (6.8–7.2) פֿאַר אַנעראָובישע באַקטעריעס | ||
| דעפאָאַמער | אונטערדריקן ביאָגאַז-פֿאַרבונדענע פּינע | ||
| 5. אַעראָבישע באַהאַנדלונג (אַקטיוויירטע שלאַם, SBR) | ווייטער רעדוצירן COD, BOD, אַמאָניאַק | נוטריאַנט אַדיטיוון (N & P) | צושטעלן באַלאַנסירטע נוטריאַנץ צו מיקראָאָרגאַניזמען |
| דעפאָאַמער | קאָנטראָלירט פּינע בעת אַעראַציע | ||
| ביאָ-ענזימען / מיקראָביאַלע קולטורן | פֿאַרבעסערט ביאָלאָגישע דעגראַדאַציע עפֿעקטיווקייט | ||
| 6. פארגעשריטענע באַהאַנדלונג (אויב שטרענגע אויסלאָז סטאַנדאַרדן גילטן) | פֿאַרבעסערן קלעריטי, אַראָפּנעמען רעשטלעך COD, SS, קאָליר | פּאָליאַמין / פּאָלידאַדמאַק | שטאַרקע דעקאָלאָריזאַציע און טורבידיטי באַזייַטיקונג |
| פּאַק | נאָך SS און קאָלאָיד באַזייַטיקונג | ||
| PAM (הויך מאָלעקולאַר וואָג) | לעצטע פלאָקולאַציע און פּאָלירונג | ||
| אַקטיוויירטער קוילן | אַראָפּנעמען קאָליר, שמעק און אָרגאַנישע רעשטלעך | ||
| 7. דעזינפעקציע און וואַסער ווידער-ניצן | זיכער מאַכן מיקראָביאַל זיכערקייט פֿאַר אָפּזאָגן אָדער ווידער-ניצן | קאַלסיום היפּאָטשלאָריט | שטאַרקע דעזינפעקציע |
| נאַטריום היפּאָטשלאָריט | געוויינטלעכע אָנליין דאָוסינג דיסינפעקטאַנט | ||
| SDIC (סאָדיום דיטשלאָראָיסאָסיאַנוראַט) | סטאַבילע, לאַנג-דויערנדיקע קלאָרין מעלדונג | ||
| TCCA (טריטשלאָראָיסאָסיאַנוריק זויער) | הויך כלאָר אינהאַלט, פּאַמעלעך-פרייַלאָז כלאָרינאַציע |
צוקער פּראָדוקציע איז אַ קאָמפּליצירטער אינדוסטריעלער פּראָצעס וואָס דאַרף פּינקטלעכע קאָנטראָל אויף יעדער בינע - פֿון רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג און דזשוסינג ביז קלעריפיקאַציע, פֿאַרדאַמפּונג, קריסטאַליזאַציע, ראַפינירן און אָפּפֿאַל וואַסער באַהאַנדלונג. יעדער בינע שטעלט פֿאָר זייַנע אייגענע טשאַלאַנדזשיז, אַרייַנגערעכנט סוספּענדעד סאָלידס, קאָליר, מיקראָביאַל טעטיקייט, שאָום פאָרמירונג און וואָג בילדאַפּ. דורך ינטאַגרייטינג פּאַסיק כעמיקאַלן אין יעדער בינע פון די צוקער פּראָדוקציע פּראָצעס, קענען צוקער מילן פאַרגרעסערן פּראָדוקציע, פֿאַרבעסערן קריסטאַל קוואַליטעט, פֿאַרשטאַרקן קאָליר, רעדוצירן לאָססעס און מינאַמייז דאַונטיים. סיימאַלטייניאַסלי, אָפּטימיזעד כעמישע סאַלושאַנז ביישטייערן צו ענווייראָנמענטאַל שוץ דורך מער עפעקטיוו אָפּפֿאַל וואַסער באַהאַנדלונג און רידוסט כעמיש אָפּפֿאַל.
אויסקלויבן דעם ריכטיקן כעמישן שותף ערלויבט צוקער מילן צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע עפֿעקטיווקייט, זיכער מאַכן קאָנסיסטענט פּראָדוקט קוואַליטעט, פֿאַרלענגערן די לעבנסדויער פֿון עקוויפּמענט און דערגרייכן לאַנג-טערמין אָפּעראַציאָנעלע עקסאַלאַנס.